Reserva mesa en Baobab
976 359 011

Llama en horario de 10:00h a 14:00h y de 16:00h a 21:00h (excepto las tardes de los lunes y los domingos).

25,00 € / 22,00 € por persona

Menú Degustación

Chupito

Chupito de limonada de fresas.

Croqueta

Croqueta de calabaza estilo Tandoori.

Tacos

Tortitas de maíz con frijoles, soja pibil, mahonesa de aguacate y pickles de cebolla roja.

Corazón Pleno

Corazones de alcachofa rellenos de foie vegano, cebolla caramelizada, holandesa vegana y puré de manzana.*

Albóndigas de mijo

Albóndigas de mijo y zanahoria, verduras salteadas y salsa de curry y mango.

Raviolis a la putanesca

Raviolis de pasta de oliva rellenos de queso de cabra sobre salsa putanesca, verduras al horno, mahonesa de albahaca y crujiente de parmesano.

Brownie

Brownie con helado de chai tea y chocolate caliente.

Tarta

Vegan lemon pie.*

  • (V) Plato apto para veganos
  • (OV) Opción vegana
  • (SG) Plato apto para celíacos
  • (OSG) Opción Sin Gluten

Pan ecológico con cinco cereales y nueces.

 

Servimos un menú degustación por persona y a mesa completa.

Bebidas, cafés e infusiones no incluidas.


(*) Platos no incluidos en el Menú degustación de 22,00 €.