Menú Degustación

Aperitivos

Chupito de crema judías verdes

Crema de puerro, patata y judías verdes

(V, OSG)

Croqueta de qüorn y curry

Entrantes

Ensaladilla Rusa

(OV, SG) (Se, Su)

Esparragus Maximus.*

esparragos al vapor, vinagreta de encurtidos, salsa holandesa vegana y fresas naturales

(V, SG) (Fc, M, Se, Su)

Principales

Falafel de calabaza picante

con pickles de cebolla roja, tzaziki, daditos de tomate y tortita de trigo

(V) (G, So, Su)

Raviolis de oliva con pesto y caponata

rellenos de queso de cabra, con salsa al pesto y caponata y crujiente de parmesano

(Fc, G, L)

Postres

Blondie de chocolate blanco, crema de mango y helado de fresa

(OV, OSG) (So, Su)

Surtido de trufas.*

(OV, SG) (Fc, L)