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Menú Degustación

Chupito de sopa de miso, verduras y algas.

(V, SG) (Se)

Croqueta de qüorn y curry

(OV) (Fc, G, H, L, So)

Carpaccio de boniato, cebolla roja, queso feta, maíz frito, olivas negras, vinagreta de yuzu, polvo de naranja y berros

(OV, SG) (L, M)

Tacos de maiz con frijoles, guacamole, champiñón y crema agria.*

(V, SG) (So, Su)

Crepe de alcachofas con salsa de queso brie.

(G, H, L, Se)

Raviolis de borraja rellenos de calabaza con mantequilla de salvia y limón

(Fc, G, L)

Bizcocho de cerveza negra y regaliz, membrillo casero, helado de almendra y sopa de chocolate blanco.

(Fc, G, H, L, Su)

Sopa especiada de mango y maracuya*

(V, SG) (Se)

Pan integral ecológico con cinco cereales y nueces.

Servimos un menú degustación por persona y a mesa completa.

Bebidas, cafés e infusiones no incluidas.

(*) Platos no incluidos en el Menú degustación de 23,00 €

Opciones
(V) Plato apto para veganos
(OV) Opción vegana
(SG) Plato apto para celíacos
(OSG) Opción Sin Gluten

Alérgenos
(A) Altramuces
(Ap) Apio
(C) Cacahuetes
(Fc) Frutos de cáscara
(G) Gluten
(H) Huevos
(L) Lácteos
(M) Mostaza
(Se) Granos de sésamo
(So) Soja
(Su) Dióxido de azufre y sulfitos

10% de IVA incluido en todos nuestros precios